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Se remotiver à cuisiner

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J’adore cuisiner.

Si je pouvais, je passerai ma vie à faire mariner, malaxer, saisir, rôtir, touiller, tartiner, découper, faire mijoter, enfourner, émincer, éplucher, faire croustiller… Parce que, c’est bien connu, la nourriture, c’est la vie!

Et avec l’été vient la flemme.

Vous l’autre compris, ce que j’aime par dessus tout, ce sont les plats cuisinés, qui mettent au moins 2h de préparation, autant de cuisson, qui calent un régiment et qui réchauffent. Seulement l’été, je n’ai envie de rien. Une tomate à croque sel par ci, un boule de sorbet maison par là, deux ou trois tranches de melon dans la journée et basta!

Seulement avec bébé, il faut continuer à cuisiner.

Parfois j’envie les parents qui achètent des petits pots. Si je n’étais pas écolo et économe, je me ruerais sur le rayon bébé quand je fais mes courses en ligne et je ferai le stock pour l’été. J’aurais bien voulu pouvoir mettre mes convictions en sourdine pour continuer mon rythme fruits-légumes-sorbets estival, mais je n’y arrive pas! Retour donc aux fourneaux pour nourrir Crapouillou et lui proposer des choses décentes.

Alors l’été, qu’est ce qu’on cuisine ?

Je n’en sais fichtre rien! Du coup, j’ai décidé de faire un petit tour du monde culinaire pour me remotiver, découvrir des choses et les faire découvrir à Crapouillou. Au programme de cet été donc : l’Espagne, l’Italie, l’Angleterre (si si, les anglais ont une gastronomie!), l’Inde, la Chine, le Japon (on se rassure, il n’y a pas que des plats à base de poissons crus au Japon!), la Norvège, l’Allemagne, le Portugal, le Maroc…. Bref, cet été une semaine = un pays!

En espérant restée motivée!

Et vous l’été, vous cuisinez quoi pour bébé ?

Je suis une jeune maman épanouie … ou presque! #07

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Deux semaines plus tôt dans mon billet du dimanche, je partageai mes astuces pour rebooster la lactation et la semaine dernière je vous faisais un compte rendu de lecture sur LE livre sur l’allaitement qui, l’air de rien, m’a vraiment aidé dans ma désorganisation chronique. Ces articles ayant rencontré un franc succès, j’ai décidé de consacrer une semaine entière aux seins à l’allaitement!

Parce que oui, une des grandes questions que l’on se pose quand on est enceinte : sein ou biberon ? Et à ce sujet, il y a deux écoles : les pro-allaitement et les pro-biberon ? Non. Je dirais plutôt : les choix faits en pleine conscience et les faux choix (ou choix subis).
Effectivement, nous vivons dans une société qui adore malmener l’image de la femme pour en faire un objet sexuel : entre la norme du glabre, le tabou du vieillissement, hygiène qui frôle l’aseptisation, honte des fonctions naturelles du corps (non, non, avoir ses règles ce n’est pas sale!) la Femme est malmenée et remise en question dans en permanence.
Dans ce contexte de société fortement marquée par le patriarcat de nos jours encore, les femmes dans leur maternité n’échappent pas à toute cette pression intériorisée (ça fait tellement longtemps qu’on en bouffe de la Barbie qu’on ne s’en rend même plus compte!).

Du coup pour certaines femmes l’allaitement est vécu comme quelque chose de trop bestial et qui entache leur féminité, donc même si elles souhaiteraient allaiter, cette pression sociale les en dissuadent. Quant à celles qui essaient, avec toutes les conneries remarques qu’elles entendent, et le peu de soutien manque de formation du corps médical, elles arrêtent bien vite (on ne le dira jamais assez : une maman a suffisamment de lait et il est suffisamment nutritif pour son bébé dans  99% des cas ET un allaitement bien mis en place et bien mené n’est pas douloureux).

Vous l’aurez compris, j’ai un avis très tranché sur la question. Pour autant, je ne juge pas les mamans qui prennent la décision de ne pas allaiter, je les comprends car allaiter de nos jours s’approche parfois d’une véritable revendication!

Cette semaine donc, je ne refais pas le débat, je partage simplement avec vous le cheminement qui m’a conduit à l’allaitement exclusif jusqu’à 6 mois et à un allaitement long et je vous parle de cet allaitement dans tous les aspects de ma vie.

Mardi dans Maman travaille je vous dis comment je concilie travail et allaitement mais également comment j’ai fait fi de toutes les remarques peu encourageantes.

Mercredi dans Maman est amoureuse je partage toujours un peu notre intimité : PapaCrapouille, mes seins et moi!

Jeudi dans Maman est belle je vous parlerai de «  »l’entretien » » (vous verrez pourquoi les doubles guillemets jeudi ;)) de ma poitrine et j’en profite pour pousser un petit coup de gueule (voire deux!)

Vendredi dans Maman fait … je vous parle de l’allaitement et du tout début de la diversification.

Samedi retrouvez mon post 53 billets en 2015

Excellente semaine à tou-te-s !

 

Maman fait … un carrot cake sans gluten!

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Pour inaugurer cette catégorie « Maman fait… » où je parlerais probablement de cuisine, de craft, de DIY, de couture… Bref! De choses à faire soi-même, j’ai décidé de vous parler cuisine.

Etant intolérante au gluten et aux protéines de lait de vache (que j’abrègerai en « plv »), ça m’a pris du temps de trouver des bonnes recettes qui ont un bon rendu autant visuellement que gustativement, donc je partage!

Pour cette recette parfaite de carrot cake sans gluten, je me suis basée sur cette recette, en adaptant donc les ingrédients.

Carrot cakeUne fois le gâteau démoulé et refroidi, je le recouvre d’un glaçage royal pour plus de gourmandise! Et le carrot cake c’est LE gâteau de l’hiver. Personnellement je le déguste aussi bien le matin au petit déjeuner, qu’en fin d’après midi avec un thé bien chaud. Ou encore le soir en en-cas devant la télé, blottie sous le plaid dans les bras de PapaCrapouille.

Parce qu’être une jeune maman épanouie ou presque, ça passe aussi par l’estomac! 😉