Quinoa hinchada

La Quinoa es un pseudocereal ya que es una semilla que se puede consumir como cereal, rico en todos los aminoácidos esenciales, especialmente lisina, destaca por su gran cantidad de proteina.
Beneficia el sistema muscular, nervioso y los huesos, ayuda a controlar el colesterol y la glucosa en sangre.

En su versión hinchada, puedes aprovecharlo para preparar muesli, snacks y barritas.